Vaga de emprego para AUXILIAR DE COZINHA - Zona Norte / Jaraguá (Parque Panamericano)

Realizar o prépreparo dos alimentos para crianças e colaboradores de acordo com as orientações do cozinheiro e Nutricionista;Higienizar utensílios da cozinha e mamadeiras;Registrar temperatura de amostras;Cumprir normas de higiene alimentar e segurança do trabalho.Cumprir todas as orientações nutricionais da Diretoria Regional de Ensino.Responsabilidades e atribuiçõesAuxiliar o cozinheiro na produção de refeições, de acordo com as normas de higiene alimentar, os itens previamente especificados para as refeições das crianças e colaboradores, de acordo com o mapa de produção;Preparar café para distribuição do desjejum e colação das crianças, garrafas de café para colaboradores;Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes, elaborando sobremesas simples sob orientação, conforme a necessidade;Controlar os utensílios que serão utilizados na distribuição das refeições do Refeitório;Executar abastecimento do balcão de distribuição do refeitório;Executar higiene de utensílios e equipamentos do setor, em pia ou máquina de lavar louças;Realizar serviço de entrega de cafés e biscoitos para setores fechados , Diretoria, reuniões e eventos;Retirar amostras de alimentos para análise microbiológica;Zelar pela segurança individual utilizando equipamentos de proteção individual apropriados, para cada atividade e zelar pela segurança coletiva, através de ações profissionais seguras;Desenvolver suas atividades, aplicando normas e procedimentos do setor;Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como, do local de trabalho;Comunicar a Nutricionista sobre qualquer intercorrência com o serviço;Preparar comidas com base em dietas restritivas, se necessário;Executar outras tarefas correlatas à função, quando solicitada pelo superior;Operar aparelhos ou equipamentos de preparo e manipulação dos gêneros alimentícios, sob a orientação da Nutricionista;Retirar lixo das áreas de trabalho, ao final do plantão, realizando a separação de recicláveis para descarte em lixeiras devidamente identificadas, e os resíduos comuns para armazenamento na Câmara de lixo;Realizar limpeza semanal dos equipamentos de cozinha, conforme cronograma.Requisitos e qualificaçõesEnsino fundamental completo com documento de declaração de escolaridade;Estar Quite com a Justiça Eleitoral;Desejável experiência na área.Informações adicionaisZona Norte: Parque Panamericano (Jaraguá)

Consulte os requisitos no link original da vaga.