Vaga de emprego para Chefe de Cozinha
CÓDIGO DA VAGA: IFKBI
ContrataçãoOutros
SalárioA combinar
EmpresaBar e Bar
Descrição
Descrição da Função: Principais Responsabilidades: - Planear, organizar e supervisionar todas as operações da cozinha. - Criar e atualizar menus, introduzindo novos pratos e ajustando receitas. - Assegurar a qualidade e apresentação dos pratos antes do serviço. - Gerir stocks, encomendas e controlo de custos. - Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP). - Formar, motivar e coordenar a equipa de cozinha. - Trabalhar em estreita colaboração com a gerência e restan…
Requisitos
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Benefícios
Candidatura externa
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