Vaga de emprego para COZINHEIRO (A) CADASTRO RESERVA | SALVADOR

O(A) Cozinheiro é responsável por responder pelo preparo das refeições, cumprindo os procedimentos estabelecidos da área de qualidade e higiene e controlando as atividades a fim de evitar perdas e desperdícios.

Preparar o desjejum;
Executar serviços diversos na área de cozinha, fazendo pré-preparo e preparo de carnes, pré-preparo e preparo de guarnições, base de molhos para o prato principal etc.;
Medir a temperatura durante o preparo;
Executar as atividades relacionadas ao preparo das refeições;
Fazer o cozimento de legumes, verduras, saladas, preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas preparando as refeições;
Orientar-se pelo cardápio estabelecido e seguir instruções de preparo;
Atender aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos;
Selecionar alimentos verificando a qualidade e validade dos mesmos.
Auxiliar no controle e requisição do material necessário para a preparação dos alimentos;
Acompanhar a distribuição de refeições abastecendo as cubas e deixando na área de espera para que sejam levadas para rampa;
Acompanhar as atividades do oficial de cozinha;
Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho;
Manter a limpeza e organização do local de trabalho;

Ensino médio completo;
Experiência em cozinha, preferencialmente em ambientes hospitalares;

Plano de Saúde e Odontológico
Treinamentos técnicos e comportamentais específicos para a função;
Biblioteca Comunitária;
Clube de Benefícios com descontos em compras com parceiros comerciais;
Espaço de Repouso exclusivo e climatizado para uso durante a intrajornada de trabalho;
Refeições balanceadas, preparadas pela equipe da cozinha;
Copa do Colaborador com disponibilidade de frutas, lanches e café;
Wellhub (Gympass)
Bem-Estar: Ações direcionadas à integração e saúde (física e emocional) como programas:
Cuidando de quem Cuida;
Ginástica Laboral;
Quick Massage;
Sexta-feira Gourmet;
Programa de reconhecimento "Passaporte do Cuidador".