Vaga de emprego para Encarregado de Cozinha Passos Rio Grande

Supervisionam atividades, preparam e elaboram pratos e cardápios para o restaurante "Pimenta Verde" e café da manhã; controlam o estoque de matéria-prima e custo com produção dos alimentos; mantém o ambiente de alimentação limpo, organizado e desinfectado de acordo com normas de segurança alimentar e procedimentos do Mise en Place; orientam e divulgam os serviços de cozinha, visando a utilização e satisfação dos clientes com o hotel. (1) Assegurar o planejamento das rotinas de cozinha, visando …

Consulte os requisitos no site original da vaga.