Vaga de emprego para Garde Manger

Responsável pelo preparo e montagem de pratos frios, como saladas, patês, molhos, entradas frias, terrines e canapés, garantindo a qualidade, sabor, apresentação e segurança alimentar das preparações. Atua sob a supervisão do Chef de Cozinha, colaborando com a equipe para a excelência no serviço gastronômico. Preparar saladas, entradas frias, molhos e acompanhamentos; - Montar pratos com atenção à estética e padronização; - Zelar pela higiene e conservação dos alimentos e do local de trabalho; …

Consulte os requisitos no site original da vaga.