Vaga de emprego para Hotelaria - 2º Confeiteiro (Zona Sul 12h às 20h e 14h às 22h - Turnante)

Responsabilidades: Execução precisa de receitas de confeitaria clássica e contemporânea Produção de sobremesas em formato individual (uni dose) com padrão estético elevado Apoio direto ao Chef Confeiteiro na organização da produção e mise en place Controle de qualidade, padronização e acabamento final dos produtos Manipulação correta de insumos sensíveis (chocolates, gelificantes, emulsões, cremes, etc.) Cumprimento rigoroso de fichas técnicas e processos produtivos Organização e limpeza do set…

Consulte os requisitos no site original da vaga.