Vaga de emprego para Nutricionista Responsável Técnica

Principais responsabilidades: - Atuar como Responsável Técnica (RT) da unidade junto ao CRN e demais órgãos fiscalizadores; - Supervisionar todas as etapas do processo de produção de refeições (do recebimento à distribuição); - Elaborar, revisar e garantir a execução dos POPs e boas práticas de manipulação de alimentos; - Acompanhar a produção, distribuição e aceitação das refeições; - Realizar o controle de qualidade dos alimentos e das condições higiênico-sanitárias da unidade; - Conduzir tre…

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